Croisière avec le chef doublement étoilé Yves Mattagne

ALLEMAGNE
Sarrebruck
Saarlouis
Treves
Cochem
Coblence

5 Jours / Du 11 octobre 2025 au 15 octobre 2025

Croisière

La Libre Gastronomique

programme en PDF

Disponible

À partir de

1649€ p/p

ÊTRE RECONTACTÉ

Embarquez pour une croisière gastronomique avec la présence exceptionnelle du Chef étoilé Yves Mattagne et Martial Diffor, Chef Executive CroisiEurope. Une escapade gourmande entre saveurs et patrimoines à bord du MS WAYDELICH, bateau de catégorie 5 ancres.

Un voyage culturel au coeur de l’histoire
Cette croisière vous invite à une croisière à travers le temps et l’histoire. Naviguez au gré des courbes majestueuses de la Moselle, en passant par la célèbre boucle de la Sarre, véritable joyau naturel. Imprégnez-vous de l’héritage romain à Trèves, où l’amphithéâtre antique et la Porta Nigra vous plongeront dans la grandeur de l’Empire romain. À Cochem, laissez-vous émerveiller par le château de la Reichsburg, dominant fièrement la vallée de ses tours élancées. Enfin, à Coblence, la forteresse Reichenstein vous dévoilera ses secrets, offrant un panorama époustouflant sur le confluent du Rhin et de la Moselle.

Une épopée culinaire signée Yves Mattagne
La gastronomie sera au coeur de votre voyage avec des repas d’exception placés sous le signe du partage et du prestige. Chaque plat sera une invitation à l’évasion des sens, sublimé par la présence exceptionnelle du Chef Yves Mattagne. Reconnu pour son savoir-faire étoilé (seconde étoile) et son approche audacieuse de la cuisine, Yves Mattagne vous fera vivre une expérience gastronomique hors du commun. Des saveurs délicates aux associations surprenantes, il vous fera voyager à travers ses créations raffinées, pensées pour sublimer les produits d’exception.

EN PARTENARIAT AVEC

Infos et réservations : CroisiEurope / 02 514 21 49 / [email protected]

Les temps forts :
• La présence exceptionnelle du Chef Yves Mattagne
• Repas de haute gastronomie à bord, élaborés par les Chefs de CroisiEurope
• Navigation exclusive à bord d’un bateau à roues à aubes dans la belle vallée de la Moselle
• TOUTES LES EXCURSIONS INCLUSES

Les incontournables :
• Trèves et ses vestiges romains
• Le château impérial de Cochem
Coup de Coeur : La forteresse d’Ehrenbreitstein, la gardienne du Rhin

JOURNÉE 1

BRUXELLES - SARREBRUCK - SAARLOUIS

Départ en autocar de Luxe (possibilité d’arriver avec sa propre voiture, un transfert retour sera prévu à l’arrivée à Coblence ) . Embarquement vers 16h. Départ en navigation vers Saarlouis. Présentation de l'équipage et cocktail de bienvenue. Dîner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope. Soirée libre.

JOURNÉE 2

SARREBRUCK - la boucle de la Sarre - SARREBOURG - TREVES

le point d'orgue incontournable de tout voyage dans la vallée. Connue sous le nom de "Saarschleife" ou "Grande boucle de la Sarre" à Mettlach, elle serpente au fond de sa vallée, se lovant dans un écrin de verdure pour former le méandre le plus emblématique d'Allemagne. Poursuite de la navigation jusqu’à Sarrebourg. Déjeuner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope. L’après-midi, excursion incluse : Trèves la romaine. Colonie romaine dès le Ier siècle de notre ère, puis grande métropole marchande à partir du siècle suivant, Trèves, au bord de la Moselle, devenue l’une des capitales de la Tétrarchie à la fin du IIIe siècle, fut qualifiée de «seconde Rome». Elle apporte un témoignage exceptionnel sur la civilisation romaine par la densité et la qualité des monuments conservés. Aucun endroit au nord des Alpes ne comporte autant d'édifices romains et une telle densité de traces de colonie romaine conservés que Trèves, la « Rome du Nord ». Dans l'Antiquité tardive, Trèves était l’une des plus grandes villes de l'Empire romain ; siège du préfet des Gaules, de Germanie, de Britannia et d’Hispania et, après la réforme impériale de l'empereur Dioclétien, elle devint le siège du vice-empereur (César) de l'Empire d'Occident. Découvrez l’héritage culturel romain de Trèves, la vue qu’elle offre sur la Moselle et son magnifique paysage. Connue pour avoir été l'un des sièges du pouvoir impérial romain, l'un des grands centres du christianisme primitif et aussi une ville médiévale dynamique, elle a gardé de ces trois périodes de précieuses marques architecturales. Vous apercevrez notamment l’amphithéâtre, les thermes impériaux, la basilique romaine, la célèbre Porta Nigra qui fut conçue à la fois comme forteresse et comme monument, ou encore la cathédrale Saint-Pierre de l’époque moyenâgeuse. Pendant l’excursion le bateau navigue jusqu’à Trèves où vous le rejoindrez. Escale de nuit à Trèves. Dîner gastronomique « le goût du partage : un dîner en toute convivialité », élaboré par le Chef Yves Mattagne.

JOURNÉE 3

TREVES - COCHEM

Matinée en navigation sur la Moselle vers Cochem. Profitez pleinement de cette magnifique navigation au coeur de la nature, le fleuve se faufile entre coteaux abruptes, montagne, villes et villages pittoresques. Arrivée en début d’après-midi à Cochem. Déambuler dans Cochem est un plaisir indéniable. Ses ruelles historiques, ses placettes, ses superbes demeures bordant la Moselle et ses façades alambiquées sont ravissantes. Déjeuner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope. Excursion incluse : visite guidée du château de Cochem. Transfert vers le château de Cochem en minibus. Le Reichsburg est érigé sur un site remarquable, une butte plantée de vignes dominant la Moselle. Visite guidée de ce magnifique château datant de l'an 1000 qui fût détruit par les troupes françaises au XVIIe siècle et entièrement reconstruit d'après d'anciens plans dans un style néogothique. Il se distingue par ses gracieuses tourelles surmontées de clochetons. C'est l'un des rares châteaux allemands qui, ayant été reconstruits après leur destruction, montrent aujourd'hui leurs visages d'antan. Après la visite du château, vous pourrez profiter d'un temps libre dans la ville. Cochem est digne d'intérêt, que ce soit du fait de ses rues étroites et tortueuses, de ses maisons à colombages aux toits d'ardoise restaurés avec grand soin, de la place de la mairie au passé chargé d'histoire, ou des anciens murs, portes et églises. Retour à bord à pied. Escale de nuit à Cochem. Dîner gastronomique « prestige », élaboré par le Chef Yves Mattagne.

JOURNÉE 4

COCHEM - COBLENCE

Matinée en navigation vers Coblence au confluent du Rhin et de la Moselle. Vous sillonnerez la Moselle et ses paysages idylliques, villes et campagne vivent ici en parfaite harmonie. Déjeuner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope. Arrivée en début d’après-midi. Excursion incluse : Coblence et la forteresse Ehrenbreitstein. Majestueuse et imposante, la forteresse d'Ehrenbreitstein domine la ville de Coblence depuis les hauteurs, fascinant les visiteurs de la promenade du Rhin. Entre 1817 et 1828, les Prussiens l'ont renforcée pour en faire l'une des forteresses les plus imprenables de l'époque, avec de hauts remparts, de profonds fossés, des tunnels complexes et des murs épais d'un mètre. Malgré plusieurs sièges et occupations négociées, elle n'a jamais été prise d'assaut. Située à mi-chemin de la ligne de fortification prussienne reliant Wesel à Rastatt, la forteresse faisait partie d'un vaste système défensif destiné à protéger les territoires acquis après le Congrès de Vienne. Coblence, devenue capitale de la province du Rhin, fut fortifiée pour défendre le Rhin et la Moselle. D'autres bastions comme Kaiser Alexander, Fort Constantin, Fort Asterstein et Kaiser Franz complétaient ce réseau défensif. Ce lieu est également chargé d'une histoire millénaire. Le sommet de la montagne, aujourd'hui entièrement occupé par la forteresse, fut successivement habité par les Celtes, Germains et Romains. Avec 5 000 ans de colonisation, 3 000 ans de fortifications et 800 ans de pouvoir Kurtrier, Ehrenbreitstein est un véritable témoin d'une histoire riche et mouvementée. La ville de Coblence offre aux visiteurs un riche panel de monuments culturels et édifices historiques. Vous emprunterez le funiculaire pour rejoindre la forteresse d'Ehrenbreitstein d’où vous aurez une magnifique vue sur la ville, le Rhin et la Moselle. Surplombant l’embouchure de la Moselle, elle domine la vallée du Rhin à un emplacement d’une grande importance stratégique. Soirée libre. Escale de nuit. Dîner de gala gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.

JOURNÉE 5

COBLENCE – BRUXELLES

Petit déjeuner buffet à bord. Débarquement à 9h. Retour en autocar vers Bruxelles ou transfert vers Sarrebruck afin de récupérer votre voiture. Fin de nos services.